男子ごはん 魚介を使った秋のおつまみ

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1ワールド名無しサテライト2020/10/18(日) 11:06:10.05
2020年10月18日(日) 11時25分〜11時55分

お酒にぴったりなメニューを作る人気“おつまみ”シリーズ。
今回は秋を感じる魚介を使ったおつまみを3品ご紹介。

【イカのフリット エスニックだれ】
ベーキングパウダーを加えた衣をたっぷりとつけて揚げることで、外サクサク中ふわふわのイカのフリットに仕上がります。
ピリ辛なスイートチリソースでスパークリングワインに合う絶品レシピです。

【カツオのカルパッチョ オニオンソース】
タタキでいただくイメージが強いカツオを、さっぱりと食べられるオニオンソースでカルパッチョにして楽しみましょう。
すりおろし玉ねぎで作るオニオンソースは、脂が乗ったお魚になんでも合う万能ソースです。

【カキのグラタン】
旬のカキを殻の上でそのまま調理する、見た目にも美味しいカキのグラタンを教えます。
カキの身とホワイトソースをそれぞれ別に火入れして、仕上げにオーブンで加熱することで、ちょうど良い火入れ具合で美味しく仕上がります。

今日自殺志願者多いな

パーリラ パッパ パーリラ

自殺者2名

>>382-383,387-388
(‐人‐)ナムナム

>>369
2回目は命取りになることもあるらしいけど
無事で何より

bayside(;´Д`)ンフンフ

ちゃんと火とおるんかな?牡蠣グラタン

横で話すと飛沫ががが

>>374
出来立て食えねえだろ(´・ω・`)

あんなもん使うくらいなら食いに行くわ

>>390
アデュー

(;´Д`)ンフンフ

410ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 9f16-0Uep)2020/10/18(日) 11:52:38.35ID:+J94VrIG0
自殺自殺言ってるやつは、たまには本当に
やってみろよ。ヘタレが。

酒3種とか贅沢だな

酒が完全に脇役

新鮮ならもっと旨い

414ワールド名無しサテライト (アウアウウー Sacf-F1Ts)2020/10/18(日) 11:52:49.04ID:sYJzuiZ/a
>>405
先に炒めてましたやん(´・ω・`)

酒3種類w

(;´Д`)ンフンフ


そういやノロウイルスなんかは小さ過ぎて汚水処理で取り切れないから、牡蠣なんかが溜め込んじゃうんだよな
貝毒やウィルス怖いわ


>>403
マジか(´・ω・`)

二回目のほうが症状は軽かったかな
一回目は死ぬかと思ったw

牡蠣は切りたくないわ
断面見たくない

最近ごちそうさまチャンネルの方が面白い

サンドウィッチマン

今日も西崎さんなし(´・ω・`)

明石焼きって食ったこと無いな

>>424
工エエェェ(´д`)ェェエエ工

予告を振ったので決まってなかったのかな?

明石焼き最近食べてないな

細々続く企画

さてお昼作ろうっと

あんまり美味しそうに見えないなこの明石焼き

次回予告VTR振りになったのか

433ワールド名無しサテライト (アウアウウー Sacf-F1Ts)2020/10/18(日) 11:54:00.48ID:sYJzuiZ/a
御家庭で明石鯛は食わんやろ(´・ω・`)

>>430
何を作るんですか?

明石焼って美味しいのに東京だとなかなか売ってないよね

>>426
先々月に石神の番組やったっきりだわ(´・ω・`)

>>414
そうなんだけど80度で何分かやらないといけないんだよね?
やっぱり一度あたった事あるから怖いわ

近所に牡蠣バーがあるけど生牡蠣メニューが消えた(´・ω・)

439ワールド名無しサテライト (ワッチョイ efeb-B8Ym)2020/10/18(日) 11:54:26.28ID:J/GK/LB20
>>434
さとう水(´・ω・`)

>>436
石神だけじゃ観ないなw

>>439
いいなー

>>438
カキフライ専門店になったのか(´・ω・`)

>>434
お好み焼き定職(・ω・`)

>>403
それはアレルギー症状に拠るもので、当たる原因物質は色々ある

>>440
バス旅やってたからそっちを実況してたけど
あとでMXスレ確認したらそこそこ書き込みあったわw

相変わらず植木で伸びてた(´・ω・`)w

>>444
そうなんだ
ありがとう

>>442
ワインとアヒージョがメインになった
でもお通しに生牡蠣出るし牡蠣のパスタはてんこ盛りでめちゃウマなんだよ
まったく意味がわからないw

>>445
wwwwww

>>447
お通しだけならリスクは低いとみてるのかな(´・ω・`)

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